איבר

איבר הוא קבוצה של רקמות היוצרות מבנה המותאם לביצוע תפקיד מסוים.

בעולם הצומח איברים ידועים הם: גזע, עלה, פרח, גבעול, זרע, נבג.

מספר איברים של בעלי חיים הפועלים יחדיו יוצרים מערכת בגוף היצור. רגל, יד, שיער וציפורניים אינם איברים על פי ההגדרה הביולוגית. ברגל האדם למשל ישנם חלקים ממערכות העצבים, הדם, העצמות, השרירים והעור. כל אחת ממערכות אלה מורכבת מאיברים רבים.

איברים מסוימים בגוף יכולים להיות חלק ממערכות שונות (לדוגמה: פה שהוא חלק ממערכת הנשימה וגם ממערכת העיכול, או האשכים שהם חלק מהרבייה וגם מהמערכת האנדוקרינית).