מנוז

דיאגרמת פישר של מולקולת מנוז

מנוז (mannose), הוא חד-סוכר (מונוסכריד) ממשפחת ההקסוזות. מנוז הוא איזומר של גלוקוז, וכמוהו מצוי בטבע לרוב כטבעת מחומשת - פוראנוז. מקור השם מנוז במן המקראי.

מבנה טבעתי של מולקולת מנוז

מנוז בטבע

D-מנוז קיים במספר פירות, בפרט אוכמניות, ויכול לסייע למניעת קישור חיידקים לדרכי השתן ולשלפוחית השתן. מסיבה זו נחשב מנוז לדרך יעילה ובטוחה לטיפול ב דלקות בדרכי השתן (UTI). מנוז יכול להווצר גם מחמצון של מניטול. השורש mann המופיע בשתי המילים מגיע ממן - המזון שאכלו בני ישראל במדבר. כפי שמתואר בספר שמות.

בגוף האדם, המנוז מצטרף לשרשרת פירוק הפחמימות על ידי זרחון ההופך אותו לפרוקטוז-6-פוספאט.

Other Languages
English: Mannose
العربية: مانوز
تۆرکجه: مانوز
български: Маноза
bosanski: Manoza
català: Mannosa
čeština: Manóza
Deutsch: Mannose
Esperanto: Manozo
español: Manosa
euskara: Manosa
فارسی: مانوز
suomi: Mannoosi
français: Mannose
galego: Manosa
magyar: Mannóz
Հայերեն: Մանոզ
Bahasa Indonesia: Mannosa
italiano: Mannosio
日本語: マンノース
한국어: 마노스
Nederlands: Mannose
norsk nynorsk: Mannose
norsk: Mannose
polski: Mannoza
português: Manose
русский: Манноза
Scots: Mannose
srpskohrvatski / српскохрватски: Manoza
српски / srpski: Маноза
svenska: Mannos
українська: Маноза
中文: 甘露糖