רב-סוכר

מבנה תלת ממדי-ממוחשב של תאית

רב-סוכרים (Polysaccharides, glycans) הן פחמימות מורכבות המורכבות ממספר רב של מולקולות חד סוכר, הקשורות זו לזו בקשרים גליקוזידיים. מולקולות רב-סוכר מכילות לרוב שרשראות ארוכות בשילוב פיצולים. בשל כך, לרוב אינם מסיסים במים ואינם מתוקים כמו אוליגו-סוכרים ודו-סוכרים.

כאשר כל יחידות החד-סוכר במולקולה זהות, היא נקראת גם הומופוליסכריד וכאשר מצויות בה יחידות שונות, היא נקראת הטרופוליסכריד.

רב-סוכרים מוגדרים כביופולימרים.

רב-סוכרים עיקריים

קטע ממולקולת צלולוז
Other Languages
беларуская: Поліцукрыды
беларуская (тарашкевіца)‎: Поліцукрыды
български: Полизахарид
bosanski: Polisaharidi
català: Polisacàrid
čeština: Polysacharidy
Cymraeg: Polysacarid
Esperanto: Polisakarido
español: Polisacárido
euskara: Polisakarido
فارسی: چندقندی
français: Polysaccharide
Gàidhlig: Poilisacaraid
हिन्दी: बहुशर्करा
hrvatski: Polisaharidi
Bahasa Indonesia: Polisakarida
íslenska: Fjölsykra
italiano: Polisaccaridi
日本語: 多糖
Basa Jawa: Polisakarida
한국어: 다당류
Limburgs: Polysacharide
lietuvių: Polisacharidai
latviešu: Polisaharīdi
македонски: Полисахарид
Bahasa Melayu: Polisakarida
Nederlands: Polysacharide
norsk nynorsk: Polysakkarid
occitan: Polisacarid
português: Polissacarídeo
română: Polizaharidă
русский: Полисахариды
srpskohrvatski / српскохрватски: Polisaharidi
Simple English: Polysaccharide
slovenčina: Polysacharid
slovenščina: Polisaharid
српски / srpski: Полисахариди
Basa Sunda: Polisakarida
svenska: Polysackarid
Türkçe: Polisakkarit
українська: Полісахариди
Tiếng Việt: Polysaccharide
中文: 多糖
Bân-lâm-gú: To-thn̂g
粵語: 多醣